První písemná zmínka o obci je z roku 1371. Podle archeologických nálezů bylo území dnešní obce osídleno již v mladší době kamenné. V oblasti bývalé šakvické štěrkovny byly objeveny pozůstatky slovanského sídliště z 8. až 14. století. V roce 1414 byla obec připojena k majetku mikulovského panství a v 16. století přecházejí Šakvice k hodonínskému panství. Dominantou obce je původně gotický kostel svaté Barbory pocházející ze 14. století. Jeho dnešní podoba je po přestavbě po požáru v roce 1801 a to v klasicistním stylu. Před kostelem je barokní sousoší Nejsvětější Trojice a socha svatého Isidora. Zajímavostí obce je dochovaný hisotrický stůl v kanceláři starostky obce pocházející z roku 1783. Šakvice jsou velkou vinařskou obcí s 1400 obyvateli a najdeme ji jižním směrem od města Hustopeče a na severovýchodním břehu vodního díla Nové Mlýny. Obec se rozkládá na pravém břehu říčky Štinkovky. Od západního a jižního okraje obce se rozprostírají vinice a ovocné sady. V obci najdeme také řadu vinných sklípků. Severním směrem nedaleko obce vede železniční trať na trase Brno - Břeclav. Šakvicemi prochází Moravská vinná cyklostezka a Velkopavlovická cyklistická trasa. U místní železniční stanice je výchozí bod červené turistické značky a vydat se po ní můžeme jižním směrem podél východního břehu Dolní Novomlýnské nádrže, přes osadu Nové Mlýny a podél toku řeky Dyje do oblasti Lednicko-valtického areálu. Dostupné autem po celý rok

Historie - Šakvice

První zmínky o obci pocházejí z roku 1371 pod jménem Číčovice, v té době byla pustá ves obnovena. Je tedy zřejmé, že předchůdcem dnešní obce byla osada, o níž neexistují dobové záznamy. Během následujících staletí změnila obec několikrát vlastníka až nakonec v 16. století přešla k panství hodonínskému. Od roku 1850 připadla obec k okresu Hustopeče, ke kterému je dodnes zařazena. Roku 1876 se do obce přistěhoval František Nosek – významný vlastivědný badatel, který publikoval mnoho odborných studií o historii jižní Moravy. Je také autorem šakvické kroniky, mapující historii obce od jejích počátků do roku 1890. V roce 1749 byla zřízena škola, s narůstajícím počtem žáků musela být roku 1891 přestavěna. Na návsi se nachází kostel sv. Barbory s gotickým jádrem. Po velkém požáru v roce 1801 byl následující rok kostel obnoven a znovu vysvěcen. V březnu roku 2000 byly při opravě kostela nalezeny malby a prvky, jejichž původ je datován do 12. století. Každý novodobý starosta města se může pyšnit historickým stolem z roku 1783, na jehož desce jsou intarzované monogramy radních z té doby a rok vzniku. Další unikátem je masivní obecní pokladna pocházející ze stejného období.

Kultura - Šakvice

Vedle řady tradičních akcí jako jsou například krojované hody, ples, předvánoční akce, karneval, atd., je třeba upozornit na dechové kapely Sokolka a Túfaranka a na dětský folklorní soubor HANÝSEK. Děti kromě vánočních koled a písní, Moravské besedy a mnoha různých písní, verbuňků a vrtěných nacvičily i dvě půlhodinová pásma.

Sport - Šakvice

Asi největší možnost sportovního vyžití nabízí vodní nádrž Nové Mlýny III. s kempem Mars. Obcí také prochází Velkopavlovická cyklostezka.

Výlety - Šakvice

Místní kraj leží ve vinařské oblasti, je zde proto možné nalézt mnoho vinic. Pouhých 20 km od obce se nachází Lednicko-valtický areál, který je zařazen mezi památky UNESCO, 25 km vzdálený Mikulov, 15 km je to do Pasohlávek ležících na I. nádrži vodního díla Nové Mlýny. Na návsi se nachází již zmiňovaný kostel sv. Barbory, socha Nejsvětější trojice a socha sv. Jana Nepomuckého, kterou obci darovala Marie Antonie roku 1724. Stejný dárce věnoval také sochu sv. Isidora z roku 1748. V obci se nachází památník obětem první světové války.