Vinné sklípky


Vinné sklípky

Vinné sklípky

Historie pěstování vinné révy a vinařství v obci je doloženo od 13. století. Obec Šardice patří mezi vinařské obce Mutěnické vinařské oblasti a podoblasti Slovácké. K rozvoji vinařství výrazně přispěl řád brněnských augustiniánů na Starém Brně. Přestavbou staré sýpky v letech 1740-1742 vznikla „Rezidence“. V tomto reprezentačním sídle pobýval i J.G. Mendel, zakladatel genetiky a sídlil pokrokový opat Cyril Napp. S vinařstvím je spojená i dochovaná stavba tzv. Loyderova sklepa s lisovnou z r. 1745. V roce 1997 prošel šetrnou rekonstrukcí. Na tradici vinařství se snaží navázat Mendelův vinařský spolek, který se svými aktivitami snaží podporovat cestovní ruch a kulturu v kontextu produkce vína. U místích vinařů dostanete koupit odrůdová jakostní vína i přívlastková se svěžím charakterem, jemnou kyselinou a výrazným odrůdovým aroma. Také obecní znak, kde vinný hrozen zabírá celou polovinu erbu, je jasným důkazem silné vinařské historie v obci. Ta se datuje již od 13. století. Šardičtí se tedy mohou chlubit zkušenostmi v pěstování a výrobě vína sbíranými celých devět století. Ty jsou ukryty také ve zdech četných vinných sklípků a na viničních tratích. V současné době je takových tratí v Šardicích registrováno plných osm: Hejdy, Kameny, Dubový-Červenice, Požární čtvrtě, Padělky, Bařinové čtvrtě, Hrubý kopec, Špitálka.

Zajímavé odkazy:
Porovnejte restaurace v Šardice a vyberte si s Restu.cz tu pravou!
www.sardice.cz
Turistické objekty v nejbližším okolí, 5 km, 10 km, 20 km
Podle zadaných kritérií nebyly nalezeny žádné objekty.
ukázat na mapě
Byl jsem tu

Vaše hodnocení

zpracovávám data... zpracovávám data...

Vyberte počet hvězdiček

5 hvězdiček znamená nejlepší hodnocení

* Zde můžete vložit slovní hodnocení

Děkujeme, Vaše hodnocení bylo úspěšně uloženo.

Zeptat se

Vaše otázka

zpracovávám data... zpracovávám data...

Abyste se mohli ptát, musíte být registrováni a přihlášeni