První písemná zmínka o obci je z roku 1306. Území dnešní obce bylo osídleno již mnohem dříve, při archeologických průzkumech tu byly objeveny předměty z období paleolitu. V 15. a 16. století stávala v obci tvrz. Tvrz stála v místech, kde byl později vybudován rybník, který byl ovšem v 19. století vysušen. Ve středu obce stojí zvonice panny Marie Sněžné postavená v roce 1824. Ve východní části obce najdeme trojstranná boží muka, tak zvanou Poklonu, jež jsou chráněné jako kulturní památka. Kobylnice jsou poměrně velkou obcí s 830 obyvateli a najdeme ji v místech kde v roce 1805 probíhala bitva tří císařů u Slavkova, jižním směrem od města Šlapanice a jihovýchodně od Brna. Obec se rozkládá na levém břehu řeky Říčka a na jižní okraj obce navazuje les nesoucí název Bažantnice. Jihovýchodním směrem od obce se zvedá Pracký kopec ( 324 m.n.m.) a na jeho vrcholku je vybudován památník slavkovské bitvy s Mohylou míru. Památník byl postaven v letech 1910 a 1912 a tvoří jej mohyla ve tvaru pyramidy zakončená křížem, její výška dosahuje 24 metrů. V sousedství památníku je kaple a v roce 1925 tu bylo vybudováno muzeum. Severozápadním směrem od Kobylnice je oblast Mezinárodního letiště Brno - Tuřany. Obcí prochází trasa naučné stezky Bitva u Slavkova a značená trasa lokálni cyklostezky nazývaná Brněnské kolečko. Dostupné autem po celý rok