Již ve 12. století tu byla osada, která se rozrostla a v první polovině 14. století byla prohlášena městečkem. V roce 1577 nechal Rudolf II. zařídit ve městečku městský úřad a udělil Hoštce právo pořádat výroční trhy. V 16. století byly v okolí městečka založeny první chmelnice. V roce 1853 bylo městečko povýšeno na město. V roce 1874 byla ve městě zprovozněna železniční trať z Lysé nad Labem do Děčína. Doba husitských válek si na městečku vybrala velmi krutou daň. Vojsko pod vedením Jana Smiřického napadlo a dobylo město a jako trest za odpor při dobývání nechal Jan Smiřický obyvatele města povraždit. Ani třicetiletá válka městečko neušetřila, polovina domů ve městě byla zbořena nepřátelským vojskem. V polovině 19. století nebylo městečko na trase hlavních komunikací a tím se jeho rozvoj zastavil. Značný úpadek na svém rozvoji Hoštka zaznamenala na konci druhé světové války po odsunu německých obyvatel. Centrum městečka tvoří velké obdélníkové náměstí a nedaleké malá náměstí. Městečko si zachovalo půdorys od svého vzniku, ale řada historických domů ve městě byla zmodernizována. I přes tuto modernizaci dodávají domy městečku maloměstský nádech. Původní budova radnice byla postavena na konci 18. století a v polovině 19. století byla přestavěna. Kostel svatého Otmara byl postaven ve 12. století. V průběhu let prodělal celou řadu úprav a přestaveb, poslední proběhla v roce 1862. Budova městského špitálu byla postavena v roce 1796. Ve středu náměstí je barokní sloup Nejsvětější Trojice zhotovený v roce 1735 až 1737. K dalším historickým památkám ve městečku nesmíme zapomenout připojit kapli Nanebevzetí panny Marie postavenou v letech 1756 až 1762. A také židovský hřbitov založený v roce 1789. Hoštka leží v Ústeckém kraji, jihovýchodně od Litoměřic. Městečko se rozkládá v mírně zvlněné krajině zvané Česká tabule. Hoštkou protéká říčka Obrtka. Jižním směrem od městečka na břehu řeky Labe jsou založeny ovocné sady a vinice. Severním směrem od Hoštky najdeme u obcí Svařenice a Malešov chmelnice. Jižním okrajem města prochází lokální značená cyklistická trasa, ze které se můžeme nedaleko břehu řeky Labe připojit na dálkovou cyklistickou trasu zvanou Labská vinařská trasa. Turistická značená trasa vede z městečka jen jedna. Její začátek najdeme u železničního nádraží a cesta vede kolem vinohradu a sadů, přes nedaleký les do města Roudnice nad Labem. Dostupné autem po celý rok