Historicky nejstarší dochovaná zmínka o obci Vrbice pochází z roku 1384. Ves je v ní označována jako "in Wrbyczi". O původu tohoto názvu existují dvě teorie - podle první jméno obce vzniklo z appelativu vrbice, které znamená malá vrba. Druhá teorie vysvětluje význam jména obce jako ves lidí Vrbových. Během let prošel původní název obce řadou změn, přes Wrbicze (1583), Grosz Fiebitz (1651), Firwicz (1654), Gros-Fürwitz, Fürbitz (1847) až po Vrbice a Gross-Fürwitz z roku 1908. Jako Velké byly Vrbice pojmenovány proto, aby se odlišily od ostatních Vrbic v České republice - vedle Vrbic u Žlutic totiž existuje ještě dalších třináct stejnojmenných vsí. V dokumentu z roku 1384 je uvedeno, že ves náležela ke statku v Libkovicích u Lubence, který vlastnil Petrovec z Libkovic. Ten byl spolupatronem farních kostelů ve Strhařích a v Nahořečicích, stejně jako později jeho syn Mikuláš. Roku 1434 je jako majitel libkovického statku uváděn Otík z Chrastu, v roce 1452 měl majetek v držení Jan Hora z Ocelovic. V současnosti má obec Vrbice na 180 obyvatel, katastrální výměru 766 ha a pověřený obecní úřad je ve Žluticích. Dostupné autem po celý rok