Vinařská obec Dambořice leží v údolí říčky Salajky asi 15 kilometrů západně od Kyjova. Jsou známé nejen díky vínu, ale především díky dechovce Dambořanka a folklórnímu souboru Salajka. Jedná se o poměrně starou obec, první zmínky pocházejí z první poloviny 12. století. Před polovinou 14. století zde byla založela tvrz, která stála na místě dnešního katolického kostela. V 16. století se zde usadili tzv. habáni, sekta novokřtěnců, která přišla na Moravu z Německa, roku 1622 byli vyhnáni. Od 2. poloviny 16. století je zde také připomínána židovská obec. Ačkoli se jedná o malou ves, je zde poměrně velká koncentrace různých zajímavostí. Na území obce se nacházejí 3 hřbitovy - katolický, evangelický a židovský, nacházela se zde i židovská čtvrť se synagogou, ta byla ale po polovině 20. století zbořena. Další zajímavostí jsou ložiska ropy a zemního plynu - ta jsou zřejmě největší v ČR. Dostupné autem po celý rok