Obec Svatobořice-Mistřín vznikla v roce 1964 spojením dvou samostatných obcí Svatobořic a Mistřína. Svatobořice-Mistřín jsou velkou vinařskou obcí s 3500 obyvateli a najdeme ji v oblasti Kyjovské pahorkatiny, jihozápadním směrem od města Kyjova. Obec se rozkládá na pravém břehu řeky Kyjovky a obcí protéká Svatobořický potok. Svatobořice tvoří severní část obce a Mistřín jižní. U severního okraje Svatobořic je malá vodní nádrž a ve středu Mistřína je malý rybník. Od západního okraje Mistřína a severozápadně od Svatobořic se rozprostírají rozlehlé vinice. Jižním a východním směrem od obce jsou malebné lesy. V obci roste památný strom a to 250 let stará lípa. Obec se rozkládá podél silnice spojující město Kyjov a Dubňany. Nedaleko východního okraje obce prochází železniční trať na trase Kyjov - Hodonín. Obcí prochází trasa Mutěnické cyklostezky a u místní železniční stanice je výchozí bod zelené turistické značky. Po zelené značce se můžeme vydat do obce Milotice a prohlédnout si zdejší zámek a po té pokračovat do města Dubňany. První písemná zmínka o Svatobořicích je z roku 1349, kdy byla část obce prodána pánovi z Morkovic. V roce 1405 byl majitelem obce Jan z Moravan a v roce 1460 získal obec Jan z Milotic. V roce 1522 byla obec prodána Vilémovi z Kunštátu. V roce 1698 získává obec hraběnka Arnoštka z Lowensteinu. První písemná zmínka o Mistříně je z roku 1228 a byl majetkem velehradského kláštera. Původní Mistřín stával o jeden kilometr dále severozápadním směrem od dnešní polohy obce. V období česko-uherské války byl původní Mistřín zničen. Nový Mistřín založili obyvatelé trochu jižněji od dnešní obce a kolem roku 1536. Ovšem ani Nový Mistřín nevydržel. V období třicetileté války byla obec opět zcela zničena. Obyvatelé, jež tyto události přežili se pustili již podruhé, a to v roce 1656, do budování nové obce a to v prostoru mezi dvěma zničenými obcemi. Na území obce Svatobořice-Mistřín najdeme celou řadu památek. V místech kde stávala románská svatyně stojí pozdně barokní kostel Navštívení panny Marie postavený v roce 1743. Jeho dnešní podoba je po přestavbě a rozšíření v 30. letech 20. století. V blízkosti kostela stojí socha svatého Floriána z roku 1745 a sousoší svaté Anny z roku 1791. V obci stával panský dvůr s tvrzí. Přestavbou tvrze vznikl barokní zámek, jež byl od 17. století využíván jako sýpka a pro hospodářské účely. Vjezd do bývalého panského dvora zdobí plastiky kamenných hlav pocházející z poloviny 17. století. Hlavy zpodobňují starořímského boha se dvěma tvářemi. Tato plastika bývá nazývána svatoborské opice. V obci najdeme pěknou zvonici z roku 1719, kterou zdobí sluneční hodiny. Kaplička ve Zmole pochází z konce 17. století a kaplička v Mistříně z roku 1866. V období druhé světové války byl v části obce ve Svatobořicích internační tábor pro židy a politické vězně. U bývalé textilní továrny je umístěn pomníček a v místní školní budově je stálá muzejní expozice představující práci vězňů. Dostupné autem po celý rok