První písemná zmínka o obci je z roku 1346 kdy byla povýšena na městečko. Štítary byly součastí majetku hradu Cornštejn a později přešly do majetku bítovského panství. Dominanta obce raně gotický kostel svatého Jiří byl postaven ve 13. století. V 16. a 18. století prodělal kostel stavební úpravy. Zajímavostí kostela je samostatně stojící barokní věž pocházející z 18. století. V obci se dochovalo několik původních barokních lidových domů. Dalšími památkami v obci jsou sochy svatého Jana Nepomuckého a svatého Floriána, boží muka a výklenkové kapličky. Štítary jsou větší obcí s 670 obyvateli a najdeme ji severozápadním směrem od města Znojma a severovýchodně nedaleko od přehradní hráze Vranovské přehrady. Obec se rozkládá podél silnice spojující město Znojmo s rekreační oblastí na severním břehu Vranovské vodní nádrže a s hradem Bítov. Obcí protéká Štítarský potok a na jeho toku jsou vybudovány tři rybníky. V severní části obce najdeme ještě jeden malý rybník. Severozápadně od obce je sportovní letiště s přistávací drahou. V nedalekém okolí Štítar se rozprostírají rozlehlé lesy. Přes Štítary vede značená trasa lokální cyklostezky vedoucí k Vranovské přehradě do rekreační oblasti pod hradem Bítov. Dostupné autem po celý rok

Historie - Štítary

První doložené zmínka o středověkém osídlení pochází z roku 1346. Štítary obdržely v této době od moravského markraběte Karla statut městečka. I zde prošel název obce svým vývojem z původního Schyltornu přes Sczythary na dnešní Štítary. Obec původně patřila ke Cornštejnskému panství, avšak již okolo roku 1421 patří k panství Bítovskému. V 15. století obec ještě několikrát mění majitele až roku 1498 uděluje král Vladislav II. městečku Štítarům veškerá práva a výsady. Před třicetiletou válkou bylo místní obyvatelstvo protestantského vyznání, ale po bitvě na Bílé hoře přišli kolem roku 1620 kazatelé jesuitského řádu provést katolickou protireformaci. Roku 1645 obec postuhlo neštěstí v podobě švédských vojs, která obec spálila a pobořila. Přesto se obec vzpamatovala. Marie Terezie potvrzuje Štítarům roku 1748 veškeré výsady. V dalším období získává panství Josef Hilgartner rytíř z Lilienbornu majitel Bítovského panství. V období napoleonských válek měla v obci svoje ležení po tři roky francouzská armáda. . V letech 1806 a 1809 mělo v obci po tři roky ležení francouzské vojsko. Obyvatelstvo obce bylo převážně německé národnosti. Vedle zemědělské výroby se obyvatelstvo živilo výrobou kamen, dřevěného uhlí a prací v mlékařském družstvu.

Výlety - Štítary

Střed obce je díky ojedinělé stavební koncepci vyhlášený za venkovskou památkovou zónu. Zvláštností je zde i kostela sv. Jiří, jehož věž stojí od kostela odděleně. V obci je fotbalové a nohejbalové hřiště, pořádají se zde tradiční poutě, posvícení, pálení čarodějnic, zpívání u vánočního stromu, dětský karneval a další akce. V okolí se nachází řada významných památek. Hrad Bítov, zřícenina hradu Cornštejn, zámek ve Vranově nad Dyjí a další. Přibližně 5 km od obce začíná Národní park Podyjí. Kraj je vhodný pro cykloturistiku.