První písemná zmínka o obci je z roku 1371 a byla majetkem pánů z Vildenberka. Do konce 15. století se v držení obce vystřídala řada šlechtických rodů a koncem 15. století získává obec rod Gedeonů. V obci stávala tvrz s poplužním dvorem, ovčírnou a mlýnem. V roce 1629 se majitelem obce stává kardinál František z Dietrichštejna a obec je připojena ke slavkovskému panství. V obci najdeme několik kulturních památek a to kapličku svatého Gottharda, kostel svatého Václava a několik kamených křížů. Holubice jsou poměrně velkou zemědělskou obcí s 840 obyvateli a najdeme ji jihozápadním směrem od Rousínova a severozápadním směrem od města Slavkova u Brna. Obec se rozkládá v historické oblasti slavkovského bojiště a na pravém břehu řeky Rakovec. Kolem severního okraje obce vede dálnice D1 a severovýchodní částí obce prochází silnice vedoucí z Brna přes Slavkov do Kyjova a nebo do Uherského Hradiště. Ve východní části obce je důležitá železniční křižovatka a to tratí Brno - Prostějov a Brno - Kyjov. V okolí obce se rozprostírají pole. Holubicemi vede trasa naučné stezky Bitva u Slavkova. Dostupné autem po celý rok