První písemná zmínka o obci Hrušovany je z roku 1141. Podle archeologických průzkumů na území dnešních Hrušovan byla tato oblast osídlena již ve starší době kamenné. V roce 1495 byla obec povýšena na městečko. V druhé polovině 14. století je prvně zmíněna tvrz. Tvrz byla v roce 1669 přestavěna na barokní zámek, jež v první polovině 19. století prodělal klasicistní přestavbu. U zámku se dochovaly hospodářské budovy a to konírna a kočárovna. Kolem zámku byl založen anglický park, v současné době probíhá obnova tohoto parku. Kromě zámku dominuje městu barokní kostel svatého Štěpána pocházející z roku 1758, jež byl postaven v místech kde stávala gotická kaple. V sousedství kostela stojí barokní sýpka. Městské náměstí zdobí sousoší Nejsvětější Trojice zhotovené v roce 1711 a na budově radnice jsou malby A. Muchy. U východního okraje města najdeme hřbitov založený v roce 1832 a v jeho areálu je hrobka, kterou nechala v roce 1899 postavit hraběnka Emanuela z Khuen-Belassy. Tento rod vlastnil městečko a zámek od roku 1880. Cukrovar byl v Hrušovanech založen v roce 1848 a v roce 1851 zahájil provoz. Původní cukrovar byl zbořen a na jeho místě byl v roce 1936 postaven nový. Současný cukrovar byl postaven nedaleko města na malé vyvýšenině v roce 1970. Hrušovany nad Jevišovkou byly v roce 1996 povýšeny na město. Na území města žije 3330 obyvatel a najdeme je východním směrem od Znojma a nedaleko hranice s Rakouskem. Jak název napovídá rozkládá se město na levém břehu řeky Jevišovky. Město je známé díky zdejší výrobě cukru, místní cukrovar je největším cukrovarem na území České republiky. Severovýchodním směrem od města se rozprostírají rozlehlé vinice a západním směrem ovocný sad. Jihozápadním směrem od města, podél toku Jevišovky je lužní les. Západním směrem od Hrušovan je v oblasti tohoto lesa Emin lesní zámeček, postavený v novobarokním slohu v roce 1882. Dnes je v budově zámečku ústav sociální péče. V jižní části města a jižním směrem od něj najdeme několik malých rybníků. Rybník ležící v blízkosti toku Jevišovky a na jejím levém břehu je využíván jako přírodní koupaliště. Na pravém břehu Jevišovky byla vybudovaná usazovací nádrž a kolem ní několik menších nádrží. Přes Hrušovany vede značená trasa Znojemské cyklostezky. Dostupné autem po celý rok