Území obce bylo osídleno již ve starší době bronzové. První písemná zmínka o obci je z roku 1234 a byla majetkem Jana a Matouše z Višňové. V roce 1529 bylo Višňové povýšeno na městečko. Barokní zámek stojící v jižní části obce byl postaven na počátku 18. století. V roce 1796 bylo přistavěno boční křídlo a v roce 1836 prodělal zámek přestavbu v klasicistním slohu. Na počátku 19. století byl kolem zámku založen krajinářský park s 95 druhy dřevin. Před zámkem jsou sochy boha Herma a Persea. Kromě těchto dvou soch najdeme v parku i v obci několik dalších soch. Ve středu obce je gotický kostel svatého Jana Křtitele postavený na přelomu 13. a 14. století. V letech1894 až 1901 byl kostel stavebně upraven v romantickém stylu. V obci se dochoval dům z 19. století postavený ve stylu lidové vesnické architektury. Nedaleko tohoto domu jsou pozůstatky po tvrzi ze 13. století. Tvrz v 15. století zanikla a dochovaly se pouze rozsáhlé sklepy. Višňové jsou velkou vinařskou obcí s 1138 obyvateli a najdeme ji severovýchodně od města Znojma a jižním směrem nedaleko přírodního parku Rokytná. Obec se rozkládá na levém břehu říčky Skaličky a pod kopcem Stará hora ( 376 m.n.m.), jež se zvedá severně nad obcí. Severním směrem od obce je na toku Skaličky vybudován rybník Jazírko, sloužící k rybolovu. Od jižního okraje obce se rozkládá rozlehlý vinohrad a západně od obce se rozprostírá Mikulovický les. V jižní části obce stojí zámek obklopený krajinářským parkem s celou řadou vzácných dřevin. Dnes je budova zámku využívaná jako dětský domov. V obci se křižuje lokální značená cyklostezka se Znojemskou vinařskou cyklistickou trasou. Dostupné autem po celý rok