Obec Pšov se nachází asi deset kilometrů jihozápadně od Žatce a pět kilometrů severovýchodně od Podbořan. Jméno má obec od staročeského slova "pše", což znamenalo výraz pro pšenici. Poprvé se v pramenech připomíná roku 1186, kdy ji kapitula kostela na Pražském hradě prodala řádu johanitů. Ve 13. století se Pšov na čas dostává do rukou světské šlechty - kolem roku 1240 ji vlastnil Zbraslav z Miletína. Původní gotický kostel, doložený k roku 1387, měl stát na jiném místě než dnešní. Než byla v roce 1715 zhotovena socha sv. Floriána, patrona hasičů, stála na jejím místě kaple Pěti ran Kristových. Ve čtrnáctém století najdeme mezi majiteli vsi Pšov rytíře z Dubé, Vrše z Modřejovic a rodinu Frankovců. Od roku 1416 pak více než čtyři sta let byl Pšov majetkem řádu křižovníků s červenou hvězdou. V roce 1606 byla ke Pšovu připojena část Kaštic, v neznámé době, jistě však před rokem 1654, také Nemilkov u Mostu. V uvedeném roce hospodařilo ve Pšově osm sedláků a šest chalupníků, jeden statek byl pustý. Krčmářkou byla Anna Holzhakerová. Dostupné autem po celý rok