První písemná zmínka o obci je z roku 1131, ale podle archeologických průzkumů bylo území dnešní obce osídleno již mnohem dříve. Nejstarší nalezené archeologické předměty pocházejí z období neolitu, což je střední doba kamenná. Obec je významným archeologickým nalezištěm, kromě výše uvedených tu byly objeveny předměty z doby bronzové či pozůstatky po osídlení Slovany. Dominanta obce klasicistní kostel Nanebevzetí panny Marie byl postaven v letech 1807 až 1814 v místech kde stával původní kostel poničený požárem. Kostelní věž pochází ze 16. století. Ke kostelu přiléhá barokní budova fary postavená v roce 1760. Na území obce a v jejím blízkém okolí je několik křížů, soch svatých a božích muk. V sousedství kostela najdeme sochu svatého Jana Nepomuckého zhotovenou v roce 1732 a kamenný kříž se sousoším Kalvárie pocházející z roku 1817. Kromě kostela byla v obci postavena v roce 1701 kaple svatého Floriána. Hnojice jsou poměrně velkou zemědělskou obcí s 580 obyvateli a najdeme ji západním směrem od města Šternberk a na rozhraní oblasti Hané a Nízkého Jeseníku. Obcí protéká potok Kamínka, který jihozápadně od obce ústí do Říčího potoka. U západního okraje obce je vybudován malý rybník a rozprostírá se tu malý lesík. Obcí prochází silnice spojující města Šternberk a Uničov. Značená cyklistická cyklistická trasa vede východně nedaleko obce. Dostupné autem po celý rok