První písemná zmínka o obci je z roku 1046, ale jedná se o falzifikát. Nikolčice byly majetkem staroboleslavské kapituly. Kolem roku 1484 získává obec Vilém z Pernštejna a obec je připojena k nosislavskému statku. V roce 1508 se Nikolčice stávají součástí židlochovického panství. Dominantou Nikolčic jsou dva kostely a to rokokový kostel svatého Jakuba Většího z roku 1777 až 1779 a evangelický kostel pocházející z roku 1862. Dnešní podoba evangelického kostela je po přestavbě v 50. letech 20. století. Nikolčice jsou středně velkou vinařskou obcí s 780 obyvateli a najdeme ji v předhůří Ždánického lesa, severním směrem od města Hustopeče a východním směrem od obce Křepice. Obec se rozkládá na severovýchodním úpatí Liščího vrchu ( 374 m.n.m.) a podél toku Nikolčického potoka. V okolí obce se rozprostírají vinice, pole a lesy. Severozápadně nedaleko obce je na levém břehu Nikolčického potoka vybudováno koupaliště. Nikolčicemi prochází značená trasa lokální cyklostezky a kolem jižního okraje obce vede Velkopavlovická cyklostezka a modrá turistická značka. Výchozí bod modré značky je ve středu sousední obce Křepice a značka pokračuje malebnými lesy do obce Kobylí a odtud dále můžeme jít do městečka Čejkovice. Dostupné autem po celý rok