První písemná zmínka o obci je z roku 1291, kdy byla prodána dolnokounickému klášteru. Koncem 14. století byl na kopci nad obcí postaven opevněný hrádek, jehož pozůstatky můžeme vidět v místech nazývaných Mohyla. Hrádek je v roce 1420 uváděn jako pustý. Dominantou Popic je barokní kostel svatého Ondřeje. Kostel byl původně románský a v letech 1696 až 1699 prodělal rozsáhlou přestavbu. V roce 1716 byla požáren zničena kostelní věž. V roce 1781 byla věž opravena a v roce 1863 byla postavena věž nová. Dalšími památkami v obci jsou barokní kaple svatého Rocha, Šebestiána a Rozálie z roku 1717, socha svatého Jana Nepomuckého z roku 1775, kříž v sousedství kostela z roku 1780, socha svatého Floriána z roku 1866 a boží muka. Popice jsou větší vinařskou obcí s 960 obyvateli a najdeme ji na okraji Hustopečské pahorkatiny, jihozápadním směrem od města Hustopeče a severním směrem od vodního díla Nové Mlýny. Obec se rozkládá podél toku Popického potoka a na jižním úpatí vrcholku Žlutý kopec ( 291 m.n.m.). U jižního okraje obce je na toku Popického potoka vybudován malý rybník. Od severního a východního okraje obce se rozprostírají rozlehlé vinice a ovocné sady. Kolem jižní části obce vede železniční trať na trase Brno - Břeclav. U severního okraje obce jsou pozůstatky hrádku z poloviny 14. století. Popicemi prochází Moravská vinná cyklostezka a u místní železniční stanice je výchozí bod červené turistické značky. Červená značka vede jižním směrem z obce po hrázi mezi Střední a Dolní Novomlýnskou nádrží, přes vrchol Děvín ( 549 m.n.m.) a chráněnou krajinou oblastí Pálava do města Mikulov. Dostupné autem po celý rok