Jméno vsi se objevuje v písemných pramenech poprvé již roku 1207 v predikátu Jana z Toušic. Roku 1388 koupila celou ves kapitula u sv. Apolináře na Novém Městě a v majetku zdejšího zemanského rodu se uvádí pouze dvůr. Podle A. Sedláčka náležela zdejší tvrz jakémusi Vackovi, který dvůr prodává roku 1390. V první polovině 15. století patřila ves Janu Kabátovi a Mikuláši Trmalovi, jenž je považován za zakladatele rodu Trmalů z Toušic; v letech 1462-1472 se v pramenech objevuje Jan Trmal, jeho potomek Bohuslav Trmal pak roku 1519 tvrz a dvůr Toušice prodal městu Kouřim, jehož měšťané neměli pro zdejší panské sídlo využití. Tvrz proto postupně zpustla a je tak popisována i při konfiskaci kouřimského majetku králem Ferdinandem I. roku 1547. O deset později byla sice ještě obnovena jako sídlo Jiříka Hostačovského z Petrovic, ale když zboží koupil roku 1582 Zdislav Říčanský z Říčan a připojil jej ke svému zásmuckému panství, byla toušická tvrz definitivně ponechána osudu. Tvrziště leží doslova několik metrů od turistické značky do Zásmuk v těsné blízkosti pěkného kamenného barokního mostu přes potok Vavřinec a dokonce se zde doposud dochovaly viditelné pozůstatky zdiva hlavní budovy. V obci je zajímavá, dřevěná zvonička. V Toušicích byl v roce 2004 vysvěcen a zavěšen nový zvon jako náhrada za ukradený zvon v roce 2003. Nový zvon byl ulit v Brodku u Přerova a je zasvěcen Sv. Václavovi, patronu našeho státu. Toušicemi protéká vodáky oblíbený Vavřinecký potok. Dostupné autem po celý rok